Izradimo sami kokosovo mlijeko ~ yumieee…

Kokosovo mlijeko je ukusna i hranjiva delicija, odličan za doručak, u juhama, kao napitak, u desertima, te na brojnim drugim meniima. Također i u kozmetici… Cijena mu je prilično visoka, a popis na kartonskoj kutiji u kojoj se nalazi često je podugačak i pun nepoznatih i neprirodnih naziva. Konzerve kokosovog mlijeka (kao i sve ostale) zaobilazim. Stoga, predlažem vrlo praktično i zdravo “Uradi sam” rješenje. Ukusnije je od kupovnog, hranjivije i zdravije. I jeftinije, dakako… Pa krenimo na posao (lako je 🙂 )

Sastojci:

2 šalice organskog kokosa
2 šalice tople (ne ključajuće) vode
2 šalice vode sobne temperature
1 žličica ekstrakta vanilije
2 žlice meda (sirovog)

U veliku zdjelu natopite kokos u vrućoj vodi i ostavite 20 minuta.
Prelijte mješavinu u blender, te dodajte preostalu vodu, vaniliju i med. Dobro izmiksajte.
Procjedite kroz gazu.
Staklenku s kokosovim mlijekom pohranite u hladnjaku.
Rok trajanja je 3 dana.
Servirajte i uživajte!

Po želji u kokosovo mlijeko možete dodati cimet, sirovi kakao prah, maca prah, ashwagandu, muškantni oraščić… Isto tako možete napraviti chai ili smoothie. Ukoliko želite koristiti za jela i juhe, predlažem da napravite čisto kokosovo mlijeko bez vanilije i meda.

Kokos ima izuzetno rashlađujuću energiju, stoga je ovo mlijeko, ili, primjerice – juha od kokosa – sjajan izbor za nadolazeće tople dane. Najviše odgovara balansiranju Pitta doše.

~ Članak je napisala Tanja Kraljić Strgačić, Ayurvedska terapeutkinja. Tanja živi u Los Angelesu, gdje vodi svoj centar za prirodnu medicinu ‘Light of Ayurveda’, a konzultacije s klijentima u Hrvatskoj vodi i putem skypea. Ljeti je u Hrvatskoj, a radionice će održavati u Zagrebu i na otoku IŽu. Kako izgledaju konzultacije možete pogledati OVDJE. Kontakt: tanja@lightofayurveda.com ~

Pozivam Vas na:

TJEDAN AYURVEDE na čarobnom otoku IŽu

Tjedan Ayurvede letak

Želite saznati kako održati vitalnost, dugovječnost, te kako pomladiti izgled i usporiti starenje organizma? Želite naučiti kako prehranom, ljekovitim biljkama, detoxom, te ayurvedskim dnevnim i sezonskim ritualima osigurati potpuno Zdravlje; harmoniju Duše, Uma i Tijela? Pozivam Vas da mi se pridružite i otkrijete ayurvedski koncept zdravlja koji učinkovito djeluje već 5.000 godina. Poklonite si Zdravlje kroz Tjedan Ayurvede na čarobnom otoku IŽu! Radujem se susretu kroz Ayurvedu!