Kokosovo mlijeko je ukusna i hranjiva delicija, odličan za doručak, u juhama, kao napitak, u desertima, te na brojnim drugim meniima. Također i u kozmetici… Cijena mu je prilično visoka, a popis na kartonskoj kutiji u kojoj se nalazi često je podugačak i pun nepoznatih i neprirodnih naziva. Konzerve kokosovog mlijeka (kao i sve ostale) zaobilazim. Stoga, predlažem vrlo praktično i zdravo “Uradi sam” rješenje. Ukusnije je od kupovnog, hranjivije i zdravije. I jeftinije, dakako… Pa krenimo na posao (lako je 🙂 )
Sastojci:
- 2 šalice organskog kokosa
- 2 šalice tople (ne ključajuće) vode
- 2 šalice vode sobne temperature
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 žlice meda (sirovog)
- U veliku zdjelu natopite kokos u vrućoj vodi i ostavite 20 minuta.
- Prelijte mješavinu u blender, te dodajte preostalu vodu, vaniliju i med. Dobro izmiksajte.
- Procjedite kroz gazu.
- Staklenku s kokosovim mlijekom pohranite u hladnjaku.
- Rok trajanja je 3 dana.
- Servirajte i uživajte!
Po želji u kokosovo mlijeko možete dodati cimet, sirovi kakao prah, maca prah, ashwagandu, muškantni oraščić… Isto tako možete napraviti chai ili smoothie. Ukoliko želite koristiti za jela i juhe, predlažem da napravite čisto kokosovo mlijeko bez vanilije i meda.
Kokos ima izuzetno rashlađujuću energiju, stoga je ovo mlijeko, ili, primjerice – juha od kokosa – sjajan izbor za nadolazeće tople dane. Najviše odgovara balansiranju Pitta doše.
~ Članak je napisala Tanja Kraljić Strgačić, Ayurvedska terapeutkinja. Tanja živi u Los Angelesu, gdje vodi svoj centar za prirodnu medicinu ‘Light of Ayurveda’, a konzultacije s klijentima u Hrvatskoj vodi i putem skypea. Ljeti je u Hrvatskoj, a radionice će održavati u Zagrebu i na otoku IŽu. Kako izgledaju konzultacije možete pogledati OVDJE. Kontakt: tanja@lightofayurveda.com ~
Pozivam Vas na:
TJEDAN AYURVEDE na čarobnom otoku IŽu
Želite saznati kako održati vitalnost, dugovječnost, te kako pomladiti izgled i usporiti starenje organizma? Želite naučiti kako 
prehranom, ljekovitim biljkama, detoxom, te ayurvedskim dnevnim i sezonskim ritualima osigurati potpuno Zdravlje; harmoniju Duše, Uma i Tijela? Pozivam Vas da mi se pridružite i otkrijete ayurvedski koncept zdravlja koji učinkovito djeluje već 5.000 godina. Poklonite si Zdravlje kroz Tjedan Ayurvede na čarobnom otoku IŽu! Radujem se susretu kroz Ayurvedu!
Više informacija i raspored radionica možete pogledati OVDJE. Dobrodošli!
Potražite nas na Facebooku:
- TJEDAN AYURVEDE (event)
- VIKENDI AYURVEDE (event)
- AYURVEDOM DO ZDRAVLJA (page)
_______
VIKENDi AYURVEDE U ZAGREBU
16. i 17. 6. Anava Centar, Gračani www.anavacentar.com
1. dan OSNOVE AYURVEDE
2. dan DAN LJEKOVITOG BILJA
23. i 24. 6. Govinda centar joge u svakodnevnom životu, Ilica 42
1. dan OSNOVE AYURVEDE
2. dan DAN AYURVEDSKE LJEPOTE
Više informacija o VIKENDima AYURVEDE U ZAGREBU OVDJE.
Radujem se druženju kroz Ayurvedu!
