Med od latica ruže

Slika zaslona 2013-04-27 u 18.37.22Med sa ljekovitim biljem jedan je od najjednostavnijih ali i najmagičnijih načina pripravljanja biljne medicine, izuzetno ukusan, aromatičan, vrlo ljekovit. U razgovoru s mojim polaznicima primjetila sam da rijetko tko od njih pripravlja med s ljekovitim biljem, stoga sam odlučila podjeliti ovu staru, drevnu recepturu za pripravu ljekovitog meda. Meni su najdraži med od latica ruže i med od lavande, te ih najčešće i pripravljam. Nema ništa ljepše nego probuditi se u zoru, nabrati latice ruže okupane jutarnjom rosom i pripraviti od njih lijek. Možete ga koristiti kao namaz za kruh, aromatično sladilo za čaj, te sve druge načine na koje se koristi med… Kada pravite infuziju ljekovitog bilja u medu birajte svjetao med visoke kvalitete, koji sam po sebi nema jaki okus i nije gust. Na taj način aroma cvijeća doći će do punog izražaja. Ovdje ću pojasniti kako pripravljam med od latica ruže, a na mojoj radionici “Izrada pripravaka od ljekovitog bilja” koju ću ovo ljeto, od 10.-17.8. održati na otoku Ižu radit ćemo i fini med od lavande.  Slika zaslona 2013-04-27 u 18.37.12Kada govorimo o ruži, idealno bi bilo pripravljati med od divlje ruže. Ukoliko za to nemate priliku, možete uzeti i vrtnu ružu, no birajte onu koja nije izložena štetnim utjecajima okoline, nije špricana i tretirana pesticidima.

Ruža je nježna za srce, balansira nervni sistem, ublažava stres, opušta cijelo tijelo i hrani dušu. Pokazuje odlična svojstva u ublažavanju depresije i anksioznosti. Posebno je dobra za žene, ublažava upale reproduktivnog sustava, vaginalne infekcije, pojačava plodnost i razbušuje seksualnost.

Kad govorimo o ljekovitoj ruži, govorimo o divljoj ruži, crvenoj ili ružičastoj (Rosa centifolia). Donji, bijeli dio latice je gorkog okusa, ukoliko Vam to smeta, odvojite i nemojte upotrijebiti. Iako se lagano gorkast okus tog dijela latice fino stapa i neutralizira s medom. Gorki okus nažalost nije dovoljno zastupljen u našoj ishrani, no on je iznimno ljekovit – potiče probavu, potiče rad žuči, započinje detoksificirajući proces u organizmu, ublažava vrućinu i iritaciju (stoga osobito koristan tijekom ljeta)Slika zaslona 2013-04-27 u 18.37.31

Kako napraviti med od ruže…

  • U staklenku stavite latice ruže, potom sloj meda, pa opet ruže…
  • Izmješajte žlicom
  • Poklopite i neka odstoji 24 sata
  • Med će izvući tekućinu iz vode i smjesa će postati više tekuća
  • Ruža če isplivati na površinu
  • Stoga nekoliko puta dnevno okrenite staklenku vrh prema dolje i obrnuto
  • Radite tako sljedeća 2-3 dana

Sada je med spreman za konzumaciju. Uživajte u nježnom okusu ruže.

Ukoliko želite, možete ga procjediti, jer latice su blago trpkog okusa.

Predlažem da latice ne bacite nego ih stavite na tost, pomješajte u čaj….

Osim što ćete ovaj fini ljekoviti med od latica ruže koristiti u jelima i pićima, možete ga stavljati i na opekotine. Ruža sa svojim rashlašujućim svojstvima izvrsno ublažava opekotine. Osim toga, ovaj med od ruže možete koristiti kao hranjivu masku za lice. Osobito ukoliko imate upalne procese na koži.

Upotrijebite ga kroz dva tjedna…

U slast ~

Slika zaslona 2013-04-27 u 18.37.44

Ukoliko Vam se svidio recept, pozivam vas na moju radionicu Izrada pripravaka od ljekovitog bilja koju ću održati ovo ljeto, od 10.-17.8.,  na čarobnom otoku Ižu. Učit ćemo raditi mnoge jednostavne, učinkovite pripravke (prirodne balzame za usne, biljne balzame i masti, macerate, tinkture, biljne sirupe i eliksire, paste za zube, ocat s ljekovitim biljem, preljeve za salate s ljekovitim biljem…)

Pozivam vas na moje ayurvedske radionice koje ću u lipnju održati u Zagrebu i Osijeku, te srpanj i kolovoz na otoku IŽu ~

Slika zaslona 2013-05-01 u 00.54.37

Ova fotografija prikazuje DIVLJU RUŽU.

AYURVEDSKO LJETOVANJE NA OTOKU IŽu

4002974185_65f3182d93_z-492x0_q85_crop-smartKratki pregled radionica i termina

  • Certificirani program  “Osnove Ayurvede”  6-13.7.  /  27.7. – 3.8.
  • Certificirani program “Ayurvedska holistička anatomija I” 13.-20.7. / 17.-24.8. /Napredni tečaj /
  • Tjedan Ayurvedske ljepote 20.-27.7. / 3.-10.8.
  • Izrada pripravaka od ljekovitog bilja 10.-17.8.

Više informacija OVDJE.

DANI AYURVEDE U ZAGREBU I OSIJEKU, lipanj 2013.

  • Certificirani program “Osnove Ayurvede”
  • Dan Ljekovitog bilja
  • Dan Ayurvedske ljepote
  • Balansiranje organizma ljeti prema ayurvedskim načelima
  • Superhrana, malo hrane puno zdravlja i energije
  • Mediteranski začini i njihova ljekovita svojstva
  • Ayurvedski začini i njihova ljekovita svojstva
  • Ljekovita snaga cvijeća
  • Demonstracija izrade pasti za zube i dezodoransa

Više informacija OVDJE.

picture-1_novo1Tekst napisala i ayurvedske radionice vodi: Tanja Kraljić Strgačić, Ayurvedska terapeutkinja. Tanja je završila trogodišnji studij Ayurvede na California College of Ayurveda, vodećem studiju Ayurvede u Americi. Učila je od najistaknutijih svjetskih ayurvedskih liječnika i učitelja Dr. Vasant Lada i Dr. David Frawleya. Trenutno živi i radi u Los Angelesu, a u zadnje vrijeme sve češće i u Hrvatskoj. Sljedeći dolazak u Hrvatsku najavljuje za lipanj, kada će voditi radionice u Zagrebu i Osijeku (Više informacija OVDJE), te 7. i 8. mjesec Ayurvedsko ljetovanje na otoku Ižu (Više informacija o radionicama OVDJE). Konzultacije s klijentima u Hrvatskoj vodi i putem skypea, te telefona. Kako zapravo izgledaju ayurvedske konzultacije možete pročitati OVDJE. Kontakt: tanja@lightofayurveda.com ~

Radujem se susretu s svima Vama kroz Ayurvedu ~

Slika zaslona 2013-03-18 u 04.18.59

Odgovori

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s

%d bloggers like this: