Med od latica ruže

Med sa ljekovitim biljem jedan je od najjednostavnijih ali i najmagičnijih načina pripravljanja biljne medicine, izuzetno ukusan, aromatičan, vrlo ljekovit. U razgovoru s mojim polaznicima primjetila sam da rijetko tko od njih pripravlja med s ljekovitim biljem, stoga sam odlučila podjeliti ovu staru, drevnu recepturu za pripravu ljekovitog meda. Meni su najdraži med od latica ruže i med od lavande, te ih najčešće i pripravljam. Nema ništa ljepše nego probuditi se u zoru, nabrati latice ruže okupane jutarnjom rosom i pripraviti od njih lijek. Možete ga koristiti kao namaz za kruh, aromatično sladilo za čaj, te sve druge načine na koje se koristi med… Kada pravite infuziju ljekovitog bilja u medu birajte svjetao med visoke kvalitete, koji sam po sebi nema jaki okus i nije gust. Na taj način aroma cvijeća doći će do punog izražaja. Ovdje ću pojasniti kako pripravljam med od latica ruže, a na mojoj radionici “Izrada pripravaka od ljekovitog bilja” koju ću ovo ljeto, od 10.-17.8. održati na otoku Ižu radit ćemo i fini med od lavande.