Superhrana za jačanje imuniteta

U Americi dućani zdrave hrane vrve od superfood, odnosno superhrane. Tako su na dnevnom meniu žlica ulja od konoplje, nekoliko goji bobica, kokosovo i laneno ulje, cvjetni prah, chlorela i spirulina, chia sjemenke, ulje lososa s aljaske, maca, acai, noni, lucuma, camu camu… Primjetila sam da taj trend dolazi i u Hrvatsku. Osobno, podržavam super hranu, jer smatram da čovjeku današnjice, preokupiranom u poslu i s malo vremena za sebe i pripremu hrane, superhrana može osigurati mnogo nutrijenata. Ona nam, u malim količinama osigurava snagu i energiju, jača imunitet, a također većina te hrane sadrži mnoštvo antioksidansa koji naše stanice štite od slobodnih radikala. I zato, moj palac gore za superhranu. Ali, isto tako, još više volim svoju superhranu praviti u svojoj kuhinji. Uz modernu superhranu, na mom dnevnom meniu (što i Vama od srca preporučujem) nalazi se i ayurvedska superhrana – Ghee, Kitcheri, Chyawanprash, Amalaki…

Više